كيفية إعداد الفول بالزعتر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
اهلا وسهلا بكم متابعي ومحبي مدونة عالم المثقف، في هذه التدوينة الجديدة سأقدم لكم في هذه التدوينة وصفحة شهية وسريعة. والآن نترككم مع المقادير وطريقة التحضير شهية طيبة للجميع.

المقادير:

• واحد فص ثوم

• الملح

• عصير حبة ليمون 

• ملعقة زعتر جاف

• علبتان قودي فول مدمس

• ملعقة بقدونس

• رشّة زيت زيتون

• حبة طماطم 

طريقة التحضير:

  1) في البداية اهرسي 1 فص ثوم مع قليلٍ من الملح في زبدية صغيرة، ثم أضيفي إليهم عصير حبة ليمون واخلطيهم جيدًا،      ثم أضيفي ملعقة زعتر جاف.

  2) ثم قومي بتفرغ 2 علبة قودي فول مدمس في قدرعلى نار خفيفة حتى يبدأ بالغليان، ثم اهرسيه جيدًا وهو على النار بواسطة أداة  للهرس، ثم أضيفي خلطة الثوم والليمون والزعتر واخلطيهم جيدًا مع الفول.

  3) وفي الأخير اسكبيهِ في وعاء التقديم، وزيّنيهِ بملعقة بقدونس ورشّة زيت زيتون وحبة طماطم مقطّعة.